Compagnonnage
Associations de plantes au potager
Certaines plantes se protègent mutuellement, d'autres se nuisent. Le tableau ci-dessous recense, pour chacune des 43plantes du catalogue, ses bons voisins et ceux qu'il vaut mieux éloigner — avec l'explication de chaque paire.
Tableau des associations
| Plante | ✅ Bons voisins | ⛔ À éviter |
|---|---|---|
| Tomate | Basilic, Carotte, Persil, Oignon, Poivron, Radis, Ail, Poireau, Ciboulette, Thym, Menthe, Origan, Estragon, Mélisse, Marjolaine, Capucine, Souci (Calendula), Bourrache, Œillet d'Inde | Fenouil, Chou, Concombre |
| Courgette | Maïs doux, Basilic, Haricot vert, Marjolaine, Capucine, Bourrache, Tournesol | Concombre, Potiron |
| Carotte | Oignon, Poireau, Tomate, Laitue, Haricot vert, Poivron, Radis, Ail, Petit pois, Persil, Ciboulette, Sauge, Romarin, Lavande | Aneth, Fenouil |
| Laitue | Carotte, Radis, Fraisier, Chou, Aubergine, Concombre, Oignon, Ail, Poireau, Petit pois, Épinard, Cerfeuil, Souci (Calendula) | Persil |
| Haricot vert | Carotte, Courgette, Fraisier, Maïs doux, Aubergine, Concombre, Radis, Chou, Potiron, Coriandre, Sarriette | Oignon, Ail, Poireau, Ciboulette |
| Poivron | Basilic, Carotte, Tomate, Origan, Œillet d'Inde | Fenouil, Chou |
| Aubergine | Haricot vert, Laitue, Basilic, Thym, Estragon, Œillet d'Inde | Oignon, Fenouil |
| Concombre | Haricot vert, Laitue, Oignon, Petit pois, Origan, Aneth, Capucine, Tournesol | Tomate, Courgette, Potiron |
| Radis | Carotte, Laitue, Haricot vert, Tomate, Petit pois, Épinard, Persil, Cerfeuil | Chou |
| Oignon | Carotte, Laitue, Fraisier, Tomate, Concombre, Chou, Aneth, Sarriette, Camomille | Haricot vert, Petit pois, Aubergine |
| Ail | Carotte, Fraisier, Tomate, Laitue | Haricot vert, Petit pois, Chou |
| Poireau | Carotte, Tomate, Laitue, Fraisier, Lavande | Haricot vert, Petit pois |
| Chou | Laitue, Haricot vert, Oignon, Épinard, Menthe, Sauge, Romarin, Aneth, Mélisse, Lavande, Capucine, Souci (Calendula), Camomille | Tomate, Fraisier, Ail, Poivron, Radis |
| Petit pois | Carotte, Radis, Laitue, Concombre, Coriandre, Sarriette | Oignon, Ail, Poireau, Ciboulette |
| Épinard | Fraisier, Laitue, Radis, Chou, Coriandre | — |
| Potiron | Maïs doux, Haricot vert | Concombre, Courgette |
| Basilic | Tomate, Poivron, Aubergine, Courgette | Sauge |
| Persil | Tomate, Carotte, Radis | Laitue |
| Ciboulette | Carotte, Tomate, Fraisier | Haricot vert, Petit pois |
| Thym | Tomate, Aubergine, Fraisier | — |
| Menthe | Chou, Tomate, Mélisse, Camomille | — |
| Fraisier | Laitue, Oignon, Ail, Épinard, Thym, Haricot vert, Poireau, Ciboulette, Sauge, Romarin, Bourrache | Chou |
| Maïs doux | Haricot vert, Courgette, Potiron | — |
| Fenouil | — | Tomate, Poivron, Aubergine, Carotte, Coriandre, Aneth |
| Sauge | Chou, Carotte, Fraisier, Romarin | Basilic |
| Romarin | Carotte, Chou, Sauge, Fraisier | — |
| Origan | Tomate, Poivron, Concombre | — |
| Coriandre | Épinard, Haricot vert, Petit pois | Fenouil |
| Aneth | Concombre, Chou, Oignon | Fenouil, Carotte |
| Estragon | Aubergine, Tomate | — |
| Laurier-sauce | — | — |
| Mélisse | Tomate, Chou, Menthe | — |
| Cerfeuil | Radis, Laitue | — |
| Marjolaine | Tomate, Courgette | — |
| Sarriette | Haricot vert, Oignon, Petit pois | — |
| Lavande | Chou, Poireau, Carotte | — |
| Capucine | Courgette, Concombre, Chou, Tomate | — |
| Souci (Calendula) | Tomate, Laitue, Chou | — |
| Bourrache | Courgette, Fraisier, Tomate | — |
| Œillet d'Inde | Tomate, Poivron, Aubergine | — |
| Tournesol | Concombre, Courgette | — |
| Pensée | — | — |
| Camomille | Chou, Oignon, Menthe | — |
Les familles botaniques, clé de la rotation
Deux plantes de la même famille partagent leurs maladies du sol et leurs ravageurs, et prélèvent les mêmes éléments. Les faire se suivre au même endroit est la première cause d'échec au potager. Repérez la famille de chaque culture avant de dessiner votre plan.
Lamiacées
Basilic, Thym, Menthe, Sauge, Romarin, Origan, Mélisse, Marjolaine, Sarriette, Lavande
Apiacées (ombellifères)
Carotte, Persil, Fenouil, Coriandre, Aneth, Cerfeuil
Astéracées
Laitue, Estragon, Souci (Calendula), Œillet d'Inde, Tournesol, Camomille
Alliacées
Oignon, Ail, Poireau, Ciboulette
Solanacées
Tomate, Poivron, Aubergine
Cucurbitacées
Courgette, Concombre, Potiron
Légumineuses (fabacées)
Haricot vert, Petit pois
Crucifères (brassicacées)
Radis, Chou
Chénopodiacées
Épinard
Rosacées
Fraisier
Poacées (graminées)
Maïs doux
Lauracées
Laurier-sauce
Tropaéolacées
Capucine
Boraginacées
Bourrache
Violacées
Pensée