Calendrier du potager
Que semer et planter en janvier au potager
5 plantes peuvent être semées en janvier, et 1 arrivent à maturité. Les dates ci-dessous couvrent la France entière ; le détail par zone climatique figure plus bas, car un semis de janvierdans le Var n'a rien à voir avec le même semis en Savoie.
🌱 À semer en janvier
🧺 À récolter en janvier
Les semis de janvier selon votre région
Ce que vous pouvez réellement semer en janvier dépend de votre zone horticole. Voici la liste effective, zone par zone.
Zone 1 — Méditerranée littorale5 semis
Tomate, Poivron, Aubergine, Oignon, Poireau
Zone 2 — Arrière-pays méditerranéen0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Zone 3 — Sud-Ouest atlantique0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Zone 4 — Ouest atlantique0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Zone 5 — Centre & Bassin parisien0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Zone 6 — Nord & Nord-Est0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Zone 7 — Est continental0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Zone 8 — Montagne0 semis
Rien à semer en pleine terre en janvier dans cette zone.
Questions fréquentes
Que peut-on semer en janvier ?
En janvier, 5 plantes de notre catalogue peuvent être semées : tomate, poivron, aubergine, oignon, poireau.
Que récolte-t-on en janvier ?
1 cultures arrivent à maturité en janvier : poireau.
Les dates de janvier sont-elles les mêmes partout en France ?
Non. Entre le littoral méditerranéen et la montagne, la fenêtre de semis se décale de six à huit semaines. Esprit Potager utilise huit zones horticoles et ajuste chaque date à votre département.