Calendrier du potager
Que semer et planter en février au potager
20 plantes peuvent être semées en février, et 4 arrivent à maturité. Les dates ci-dessous couvrent la France entière ; le détail par zone climatique figure plus bas, car un semis de févrierdans le Var n'a rien à voir avec le même semis en Savoie.
🌱 À semer en février
Fruits
Fleurs compagnes
🧺 À récolter en février
Les semis de février selon votre région
Ce que vous pouvez réellement semer en février dépend de votre zone horticole. Voici la liste effective, zone par zone.
Zone 1 — Méditerranée littorale19 semis
Tomate, Carotte, Laitue, Poivron, Aubergine, Radis, Oignon, Poireau, Chou, Petit pois, Épinard, Persil, Ciboulette, Thym, Menthe, Fraisier, Sauge, Cerfeuil, Souci (Calendula)
Zone 2 — Arrière-pays méditerranéen8 semis
Tomate, Poivron, Aubergine, Oignon, Poireau, Petit pois, Cerfeuil, Souci (Calendula)
Zone 3 — Sud-Ouest atlantique7 semis
Tomate, Poivron, Aubergine, Oignon, Ail, Poireau, Petit pois
Zone 4 — Ouest atlantique4 semis
Poivron, Oignon, Ail, Poireau
Zone 5 — Centre & Bassin parisien1 semis
Ail
Zone 6 — Nord & Nord-Est1 semis
Ail
Zone 7 — Est continental1 semis
Ail
Zone 8 — Montagne1 semis
Ail
Questions fréquentes
Que peut-on semer en février ?
En février, 20 plantes de notre catalogue peuvent être semées : tomate, carotte, laitue, poivron, aubergine, radis, oignon, ail, poireau, chou, petit pois, épinard, persil, ciboulette, thym, menthe, fraisier, sauge, cerfeuil, souci (calendula).
Que récolte-t-on en février ?
4 cultures arrivent à maturité en février : poireau, romarin, laurier-sauce, pensée.
Les dates de février sont-elles les mêmes partout en France ?
Non. Entre le littoral méditerranéen et la montagne, la fenêtre de semis se décale de six à huit semaines. Esprit Potager utilise huit zones horticoles et ajuste chaque date à votre département.