Fleurs compagnes · Astéracées
Souci (Calendula) : quand semer, planter et récolter
Le souci officinal (calendula) est l'auxiliaire le plus rentable du potager : il attire les syrphes et les coccinelles, ses racines assainissent le sol des nématodes, et il fleurit sans interruption de mai jusqu'aux gelées.
Fiche technique
- Période de semis
- mars, avril, mai et juin
- Période de récolte
- juin, juillet, août, septembre et octobre
- Distance entre plants
- 30 cm
- Densité
- ≈ 11 pied(s) / m²
- Famille botanique
- Astéracées
- Cycle complet
- ≈ 120 jours (25 j de levée, 20 j de reprise, 75 j de grossissement)
Calendrier du souci par zone climatique
Les dates génériques des sachets de graines valent pour un climat moyen qui n'existe nulle part. Voici les fenêtres réelles selon les huit zones horticoles françaises.
| Zone | Semis | Récolte |
|---|---|---|
| 1. Méditerranée littorale | février, mars, avril et mai | mai, juin, juillet, août et septembre |
| 2. Arrière-pays méditerranéen | février, mars, avril et mai | mai, juin, juillet, août et septembre |
| 3. Sud-Ouest atlantique | mars, avril, mai et juin | juin, juillet, août, septembre et octobre |
| 4. Ouest atlantique | mars, avril, mai et juin | juin, juillet, août, septembre et octobre |
| 5. Centre & Bassin parisien | mars, avril, mai et juin | juin, juillet, août, septembre et octobre |
| 6. Nord & Nord-Est | avril, mai, juin et juillet | juillet, août, septembre, octobre et novembre |
| 7. Est continental | avril, mai, juin et juillet | juillet, août, septembre, octobre et novembre |
| 8. Montagne | mai, juin, juillet et août | juillet, août, septembre, octobre et novembre |
Zones horticoles françaises, du littoral méditerranéen (1) à la montagne (8). Esprit Potager déduit automatiquement la vôtre de votre département.
Comment cultiver le souci
Le sol
Sol léger, frais, moyennement riche. Les astéracées supportent mal les excès : trop d'azote donne des feuilles tendres et des plantes fragiles.
Le semis
Semis clair en pépinière ou en place. Les graines lèvent vite mais germent mal au-delà de 25 °C — en été, semez le soir et ombrez la ligne.
L'entretien
Fraîcheur constante, sinon les salades montent en graine. Un paillage fin et des arrosages courts mais fréquents en été. Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées d'eau.
Maladies et ravageurs
Limaces au printemps, pucerons noirs sur les jeunes plants. Un cordon de cendre ou de coquilles broyées ralentit les premières.
Trois gestes qui changent tout
- 1
Semez-le en bordure de chaque planche : c'est un aimant à auxiliaires.
- 2
Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison de plusieurs semaines.
- 3
Il se ressème seul année après année, laissez quelques capitules grainer.
L'erreur à ne pas commettre
Le confondre avec le tagète (œillet d'Inde). Les deux sont utiles mais n'ont ni les mêmes fleurs ni les mêmes effets.
Associations : avec quoi planter le souci ?
⛔ À tenir à distance
Aucune incompatibilité connue dans notre catalogue.
Le détail de chaque paire est expliqué sur la page des associations du souci.
Rotation des cultures
Deux ans suffisent. Ce sont d'excellentes cultures intercalaires entre deux légumes exigeants.
Les autres astéracées de notre catalogue comptent dans la même rotation :
Variétés du souci
- Officinal
- Orange King
Questions fréquentes
Quand semer le souci ?
En France, le souci se sème en mars, avril, mai et juin. La fenêtre se décale selon la zone climatique : février, mars, avril et mai sur le littoral méditerranéen, mai, juin, juillet et août en montagne.
Quand récolter le souci ?
La récolte s'étale sur juin, juillet, août, septembre et octobre, soit environ 120 jours après le semis en comptant la levée, la mise en place et le grossissement.
Quelle distance de plantation pour le souci ?
Comptez 30 cm entre deux pieds, pour un plant adulte d'environ 30 cm d'envergure — soit à peu près 11 pied(s) par mètre carré.
Avec quoi associer le souci au potager ?
Le souci s'associe bien avec tomate, laitue, chou.
Quelle rotation pour le souci ?
Le souci appartient aux astéracées. Deux ans suffisent. Ce sont d'excellentes cultures intercalaires entre deux légumes exigeants.
Quelle est l'erreur la plus fréquente avec le souci ?
Le confondre avec le tagète (œillet d'Inde). Les deux sont utiles mais n'ont ni les mêmes fleurs ni les mêmes effets.