Fleurs compagnes · Astéracées
Camomille : quand semer, planter et récolter
La camomille romaine est une vivace tapissante, la camomille matricaire une annuelle qui se ressème. Toutes deux fournissent des fleurs à infusion et sont réputées améliorer la vigueur des plantes voisines, notamment les choux et les oignons.
Fiche technique
- Période de semis
- avril et mai
- Période de récolte
- juin, juillet et août
- Distance entre plants
- 25 cm
- Densité
- ≈ 16 pied(s) / m²
- Famille botanique
- Astéracées
- Cycle complet
- ≈ 120 jours (25 j de levée, 20 j de reprise, 75 j de grossissement)
Calendrier de la camomille par zone climatique
Les dates génériques des sachets de graines valent pour un climat moyen qui n'existe nulle part. Voici les fenêtres réelles selon les huit zones horticoles françaises.
| Zone | Semis | Récolte |
|---|---|---|
| 1. Méditerranée littorale | mars et avril | mai, juin et juillet |
| 2. Arrière-pays méditerranéen | mars et avril | mai, juin et juillet |
| 3. Sud-Ouest atlantique | avril et mai | juin, juillet et août |
| 4. Ouest atlantique | avril et mai | juin, juillet et août |
| 5. Centre & Bassin parisien | avril et mai | juin, juillet et août |
| 6. Nord & Nord-Est | mai et juin | juillet, août et septembre |
| 7. Est continental | mai et juin | juillet, août et septembre |
| 8. Montagne | juin et juillet | juillet, août et septembre |
Zones horticoles françaises, du littoral méditerranéen (1) à la montagne (8). Esprit Potager déduit automatiquement la vôtre de votre département.
Comment cultiver la camomille
Le sol
Sol léger, frais, moyennement riche. Les astéracées supportent mal les excès : trop d'azote donne des feuilles tendres et des plantes fragiles.
Le semis
Semis clair en pépinière ou en place. Les graines lèvent vite mais germent mal au-delà de 25 °C — en été, semez le soir et ombrez la ligne.
L'entretien
Fraîcheur constante, sinon les salades montent en graine. Un paillage fin et des arrosages courts mais fréquents en été. Récoltez le matin, quand les feuilles sont gorgées d'eau.
Maladies et ravageurs
Limaces au printemps, pucerons noirs sur les jeunes plants. Un cordon de cendre ou de coquilles broyées ralentit les premières.
Trois gestes qui changent tout
- 1
Récoltez les capitules en pleine floraison, par temps sec, et séchez-les à plat à l'ombre.
- 2
Semez à la volée en bordure : les graines sont minuscules et ne doivent pas être enterrées.
- 3
Une infusion de fleurs pulvérisée sur les semis limite la fonte des semis.
L'erreur à ne pas commettre
Enterrer les graines. Elles ont besoin de lumière pour germer : semez en surface et tassez simplement.
Associations : avec quoi planter la camomille ?
⛔ À tenir à distance
Aucune incompatibilité connue dans notre catalogue.
Le détail de chaque paire est expliqué sur la page des associations de la camomille.
Rotation des cultures
Deux ans suffisent. Ce sont d'excellentes cultures intercalaires entre deux légumes exigeants.
Les autres astéracées de notre catalogue comptent dans la même rotation :
Variétés de la camomille
- Romaine
- Allemande
Questions fréquentes
Quand semer la camomille ?
En France, la camomille se sème en avril et mai. La fenêtre se décale selon la zone climatique : mars et avril sur le littoral méditerranéen, juin et juillet en montagne.
Quand récolter la camomille ?
La récolte s'étale sur juin, juillet et août, soit environ 120 jours après le semis en comptant la levée, la mise en place et le grossissement.
Quelle distance de plantation pour la camomille ?
Comptez 25 cm entre deux pieds, pour un plant adulte d'environ 25 cm d'envergure — soit à peu près 16 pied(s) par mètre carré.
Avec quoi associer la camomille au potager ?
La camomille s'associe bien avec chou, oignon, menthe.
Quelle rotation pour la camomille ?
La camomille appartient aux astéracées. Deux ans suffisent. Ce sont d'excellentes cultures intercalaires entre deux légumes exigeants.
Quelle est l'erreur la plus fréquente avec la camomille ?
Enterrer les graines. Elles ont besoin de lumière pour germer : semez en surface et tassez simplement.