Fleurs compagnes · Lamiacées
Lavande : quand semer, planter et récolter
La lavande n'est pas une plante potagère, mais c'est l'une des meilleures bordures de potager : elle attire massivement les pollinisateurs, éloigne certains ravageurs par son odeur, et ne demande strictement aucun entretien une fois installée.
Fiche technique
- Période de semis
- avril et mai
- Période de récolte
- juin, juillet et août
- Distance entre plants
- 50 cm
- Densité
- ≈ 4 pied(s) / m²
- Famille botanique
- Lamiacées
- Cycle complet
- ≈ 175 jours (30 j de levée, 25 j de reprise, 120 j de grossissement)
Calendrier de la lavande par zone climatique
Les dates génériques des sachets de graines valent pour un climat moyen qui n'existe nulle part. Voici les fenêtres réelles selon les huit zones horticoles françaises.
| Zone | Semis | Récolte |
|---|---|---|
| 1. Méditerranée littorale | mars et avril | mai, juin et juillet |
| 2. Arrière-pays méditerranéen | mars et avril | mai, juin et juillet |
| 3. Sud-Ouest atlantique | avril et mai | juin, juillet et août |
| 4. Ouest atlantique | avril et mai | juin, juillet et août |
| 5. Centre & Bassin parisien | avril et mai | juin, juillet et août |
| 6. Nord & Nord-Est | mai et juin | juillet, août et septembre |
| 7. Est continental | mai et juin | juillet, août et septembre |
| 8. Montagne | juin et juillet | juillet, août et septembre |
Zones horticoles françaises, du littoral méditerranéen (1) à la montagne (8). Esprit Potager déduit automatiquement la vôtre de votre département.
Comment cultiver la lavande
Le sol
La plupart des lamiacées viennent du pourtour méditerranéen : elles veulent un sol pauvre, caillouteux, parfaitement drainé. Un excès de richesse dilue les huiles essentielles et donc le parfum.
Le semis
Semis au chaud au printemps, ou bouturage de tiges semi-aoûtées en été — beaucoup plus rapide et fidèle à la variété mère.
L'entretien
Très peu d'arrosage une fois installées. Taillez après la floraison pour garder des touffes compactes et éviter que la base ne se dégarnisse. La menthe fait exception : elle veut de l'humidité, et se cultive en pot pour contenir ses stolons.
Maladies et ravageurs
Peu sensibles. Surveillez la rouille sur la menthe et l'excès d'eau, qui fait pourrir le collet du thym et de la lavande.
Trois gestes qui changent tout
- 1
Taillez d'un tiers juste après la floraison, sans jamais entamer le vieux bois.
- 2
Plantez en bordure sud, en sol pauvre et drainé, à 60 cm d'écart.
- 3
Aucun arrosage après la première année, même en canicule.
L'erreur à ne pas commettre
Tailler au printemps dans le bois sec. La souche ne repart pas et le pied se dégarnit définitivement.
Associations : avec quoi planter la lavande ?
⛔ À tenir à distance
Aucune incompatibilité connue dans notre catalogue.
Le détail de chaque paire est expliqué sur la page des associations de la lavande.
Rotation des cultures
Ce sont des vivaces : elles restent en place plusieurs années, en bordure ou en carré dédié plutôt que dans la rotation.
Les autres lamiacées de notre catalogue comptent dans la même rotation :
Variétés de la lavande
- Vraie (angustifolia)
- Aspic
- Lavandin
- Papillon (stoechas)
Questions fréquentes
Quand semer la lavande ?
En France, la lavande se sème en avril et mai. La fenêtre se décale selon la zone climatique : mars et avril sur le littoral méditerranéen, juin et juillet en montagne.
Quand récolter la lavande ?
La récolte s'étale sur juin, juillet et août, soit environ 175 jours après le semis en comptant la levée, la mise en place et le grossissement.
Quelle distance de plantation pour la lavande ?
Comptez 50 cm entre deux pieds, pour un plant adulte d'environ 50 cm d'envergure — soit à peu près 4 pied(s) par mètre carré.
Avec quoi associer la lavande au potager ?
La lavande s'associe bien avec chou, poireau, carotte.
Quelle rotation pour la lavande ?
La lavande appartient aux lamiacées. Ce sont des vivaces : elles restent en place plusieurs années, en bordure ou en carré dédié plutôt que dans la rotation.
Quelle est l'erreur la plus fréquente avec la lavande ?
Tailler au printemps dans le bois sec. La souche ne repart pas et le pied se dégarnit définitivement.